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lunes, 10 de noviembre de 2014

Canella en Rama obsequia a las Reinas Falleras de Burriana


Canella en Rama, en la calle Mayor de Burriana, está viviendo con intensidad los días de "manifest" de los trajes de fallera de la ciudad. Una semana frenética, que para nosotros comenzó la semana pasada horneando multitud de galletas de esta misma temática, las fallas.

Sin embargo, entre las galletas falleras, y las cajitas que componen los diferentes packs, hay un encargo especial que debíamos tener elaborado con tiempo para poder dedicarle la máxima atención. Se trata de un encargo, que nos realizamos nosotras mismas!! Sí, en Canella en Rama decidimos que queríamos hacer algo especial para dar nuestra más sincera enhorabuena a las nuevas representantes de las Fallas de nuestra ciudad, en la semana grande, la que serán exaltadas como tal.

Por eso realizamos un packaging diferente y horneamos unas galletas, también distintas a las que tenemos a la venta.

Primeramente, fue la galleta central, una fallera, de dimensiones grandes (respecto al resto que tenemos a la venta) con todos los detalles pintados a mano, como es la falda, delantal y manteletas, las pintas. 
Para acompañar a la fallera, elaboramos una galleta con una pinta así como otra con un zapato y finalmente, el pack lo concluía una galleta en azul y dorado donde se lee Falles 2015.

Un pack sencillo pero elaborado con mucho cariño para Carmen Domenech y Alejandra Guardino Reinas Falleras de 2015, para que comiencen de la forma más dulce el año fallero!!


¿Que os parece? 




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Canella en Rama obsequia a la Reina Fallera Marta Aleixandre


Esta semana, en Canella en Rama Burriana, recibimos un encargo muy muy especial!!! Unas jóvenes se pusieron en contacto con nosotros para que elaborásemos un desayuno. Sin embargo, no se trataba de un desayuno a domicilio común, dado que sería el último desayuno como Reina Fallera de Burriana, de la joven Marta Aleixandre.

Para nosotras fue todo un reto elaborar una cesta para el sábado, día de la despedida oficial de las falleras. Era especial, porque es un día en el que los sentimientos están a flor de piel, y las muestras de afecto y cariño hacia quien nos ha representado a lo largo del año, significan, más si cabe.



Para su Corte de Honor (las jóvenes de la que antes os hablábamos), no era solo un encargo, sino una forma muy dulce de mostrar todo lo que ha sido el año de reinado y experiencias vividas de forma conjunta. Por eso, para este encargo, nos volcamos de lleno, esperando sorprender a su destinataria.





Un batido de chocolate, un croissant relleno de chocolate, una ensaimada, una berlina bañada en chocolate con kinder buenos, un bocadillo, así como dos galletas muy especiales, una taza fallera y multitud de bombones y mini galletas de mantequilla con fondant, componían esta cesta de desayuno a domicilio.


Las galletas, las hemos elaborado nosotros, así como todo lo demás, no obstante sendas galletas requieren más trabajo y dedicación. En la galleta de corazón, se leía la dedicatoria de la Corte de Honor hacia su Reina Fallera "Eres la nostra regina", un mensaje impreso en una galleta con forma de corazón.



¿Que os parece el resultado final?


Desde Canella en Rama queremos mostrar nuestro más sincero cariño hacia Marta Aleixandre como Reina Fallera de Burriana 2014. Deseamos de corazón que te haya gustado este detalle!


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lunes, 27 de octubre de 2014

Desayunos a domicilio by Canella en Rama


En Canella en Rama, en Burriana, siempre hemos tenido claro que el desayuno es la comida más importante del día...Tanto es así que hemos convertido el desayuno en todo un reto!! Nos hemos lanzado a preparar packs personalizados de desayunos a domicilio!!




Pocas veces hemos visto trabajo tan gratificante, como desearle buenos días con una gran cesta de desayuno a una persona que no se espera nada!! 

¡¡Menudas caras de alegría/sorpresa nos hemos encontrado!!!




Lo cierto es que desde el momento en que recibimos el encargo hasta la propia entrega nos encantan!!


Cada persona tiene una personalidad, que tratamos, se vea reflejada en nuestros packs.

En este en concreto elaboramos una galleta de mantequilla decorada con fondant. Un tazón repleto de Ferreros así como tostadas recién hechas, zumo recién exprimido, mermelada, mantequilla, un croisant,  dos ensaimadas, un bocata casero de jamón y queso con tomate, un donnut con nuestro toque personal!







No importa ni la edad, ni el sexo porque ¿A quien no le gusta que le traigan el desayuno a la cama?




Así es amigos, con un desayuno natural y 100% artesano se comienza el día con las pilas cargadas y con una buena sonrisa!!


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viernes, 3 de octubre de 2014

Sorteo de 2 copas de helado!!!






Cuando tuvieron lugar las Fiestas Patronales de la Virgen de la Misericordia en Burriana, en Canella en Rama, decidimos premiar la fidelidad de nuestros clientes con un sorteo de dos copas de helado para quienes subiesen una fotografía en nuestras instalaciones con el hastag #CanellaenRamafiestas.


¡¡Estas son las imágenes que recibimos!!!

FOTO1



FOTO2


                                                                            FOTO3



FOTO4



FOTO6




FOTO7



El sorteo ha sido realizado en la web de sorteos por internet SORTEA2

Se han introducido los nombres foto1, foto2... Dado que las fotos eran grupales en su mayoría


La página ha realizado el sorteo







Y LA FOTO GANADORA DE 2 COPAS DE HELADO ESSSSSSSS.....












¡¡¡¡¡¡FOTO3!!!!!







Enhorabuena!!!! Ya podéis pasar a degustar vuestra copa de helado!!

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martes, 16 de septiembre de 2014

Paula celebra su confirmación con Canella en Rama y Nubes de Colores

El pasado domingo tuvimos el placer en Canella en Rama de vivir un día especial. Concretamente, la familia de Paula, decidió confiar en nosotros para que elaborásemos el catering del convite de su confirmación.




Para este evento especial, contamos con la colaboración en la organización de una empresa denominada Nubes de Colores, que fue la encargada de elaborar la espectacular Candy Bar, así como el photocall, los detalles de las mesas y toda la decoración de nuestras instalaciones. Una explosión de color que causó impresión entre los invitados!! 

Si queréis saber más acerca de Nubes de Colores podéis pinchar aquí para ver su página de facebook y también os dejamos la información de la empresa con su tarjeta de visita.





Incontables detalles, diversos y originales cake pops, vistosos cup cakes, una impresionante tarta de tres pisos de fondant así como piruletas personalizadas y cientos de gominolas, brochechas y centros de mesa fueron los protagonistas de una extensa mesa dulce en la que todos los detalles estaban cuidados al milímetro. Ahora lo podréis ver!!

























La verdad es que solo con la candy bar, Paula quedó impresionada, así como el resto de invitados!!!

Sin embargo os lo contamos por partes.

En la puerta de entrada en nuestro local, figuraba un cartel donde se leía...



A través de los cristales ya se podía intuir lo que esperaba dentro. Nuestras instalaciones estaban preparadas y decoradas.



Luego os contamos todo lo que preparamos en las mesas, sin embargo seguimos desvelando más sorpresas de Nubes de Colores, como el photocall...


Las tarjetas de bienvenida para cada uno de los comensales...




Así como la imagen de la protagonista presidiendo la sala...





Cuando se prepara algo con cariño, el resultado acaba siendo siempre bueno, por esa razón la pasión que desde Nubes de Colores se volcó en este evento quedó patente en todos los detalles.







Para Canella en Rama fue todo un placer contar con este equipo porqué los invitados y anfitriones quedaron muy contentos con el resultado.

En lo que concierne a la parte de Canella en Rama, fue  la cocina nuestro principal objetivo. Aunque nuestra especialidad es el sector dulce, en realidad nos encanta de vez en cuando ponernos a cocinar cosas saladas y organizar eventos especiales asesorando a nuestros clientes!! Por esa razón preparamos una escalibada casera, cocas de verduras artesanas, bocadillos, crosisants vegetales, así como diversidad de platos con embutidos y queso con tomate rallado. 










Para Canella en Rama la calidad viene directamente vinculada con la cocina casera, los productos de primera calidad y la artesanía a la hora de cocinar. ¿Eso que significa? Que no contamos con hornos industriales ni elaboramos la comida días antes de que tenga lugar el evento. La masa la trabajamos y la preparamos para que las cocas estén recién hechas. Los bocadillos los  hacemos de forma casera así como la escalibada. Todo es elaborado de la misma forma que se haría en casa, algo que consideramos es un valor añadido y una garantía hacia nuestros clientes.

¿Que os ha parecido el evento? 

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